Писаревский ; под общ. Федеральное агентство по туризму, Задача учебника — представить научно обоснованное, целостное и систематизированное изложение основ становления, функционирования и развития безопасного туризма в нашей стране и мире. В учебнике изложены представления авторов о географии туризма, которая является самостоятельной научной и учебной дисциплиной, имеет свой объект, предмет, задачи и методы исследования, изучает пространственно-временную организацию деятельность людей в свободное время на основе формирования, функционирования и развития территориальных туристско-рекреационных систем. Даются характеристики и методы оценки туристско-рекреационного потенциала, анализируется формирование основных туристских потоков в мире и в России, оцениваются современные формы организации туризма, анализируются принципы и методы районообразования и районирования. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма:

Новости, объявления

География туризма География туризма изучает пространственное размещение туристских ресурсов, факторы, воздействующие на развитие туризма и формирование территориальных единиц туризма — зон, районов, центров. Предлагаемое учебное пособие является пока единственной в России работой, в которой всесторонне рассматриваются тематические парки мира. Освещаются история их возникновения, современное состояние и тенденции долгосрочного развития. Подробно анализируется деятельность крупнейших операторов паркового бизнеса.

5 голосов. Дисциплина: Туризм Сервис Сервисная деятельность Организация гостиничного дела. Жанр: Учебники и учебные пособия для ВУЗов.

Все чаще мы становимся свидетелями того, как открывается новая гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, — тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы. Данный раздел рассматривает понятия и основные направления в области экономики туризма и гостиничного хозяйства.

Большое внимание уделяется вопросам культуры поведения персонала гостиниц, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в России и за рубежом. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления.

Управление персоналом в гостиничном менеджменте [Текст]: Особое внимание уделено роли человеческого фактора в гостиничной деятельности и построению эффективной кадровой политики.

Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Амирова З. Инфраструктура туризма и гостеприимства: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я.

Сайт «Все о туризме - туристическая библиотека» посвящен проблемам о туризме, туристическом бизнесе, отдыхе, путешествиях и рекреации, « Туризм» - методические пособия для организации учебного процесса, туризме, Системное управление издержками предприятия в гостиничном бизнесе.

Туризм - это сложный процесс, в основе которого лежат наука, культура и образование. С начала х годов, на базе старой экскурсионной системы, начали создаваться туристические организации различных форм собственности, занимающиеся в основном выездным туризмом. С переходом к рыночным отношениям в России, стало ясно, что без высококвалифицированных, культурных, знающих свое дело кадров немыслимы глубокие качественные изменения в туристической отрасли. Система подготовки кадров для сферы туризма в России получила развитие, начиная с г.

В основном подготовка специалистов осуществлялась на уровне среднего специального образования для гостиничной и ресторанной сферы. Специализированное туристское высшее образование давалось лишь в Высшей школе профсоюзного движения при ВЦСПС, при"Интуристе","Спутнике" и ВЦСПС имелись институты и иные учебные заведения для повышения квалификации своих сотрудников. В настоящее время кадры для сферы туризма готовятся в учреждениях среднего специального, высшего и дополнительного образования.

Справочник"Образование в туризме", изданный в г.

Гостиничный бизнес

Миссия программы - подготовка и развитие менеджеров сферы гостеприимства, способных: Максимальное количество человек в группе: Возможность применять полученные знания и навыки уже сейчас в своей практической деятельности.

[Электронный ресурс] // Офиц. сайт Федер. агентства по туризму РФ. ресурс] / К.Ю. Ламашкина // Российская государственная библиотека. основы гостиничного и туристского бизнеса: учеб, пособие [для студентов вузов].

Бикмурзина была открыта секция социально-культурного сервиса и туризма. С целью поддержки стратегии долгосрочного развития и усиления качественного потенциала ее возглавил ректор, доктор экономических наук, профессор А. В мае г. Тогда ее возглавил доктор биологических наук, профессор И. С весны г. В этот период начался переход российского высшего образования на двухуровневую систему — бакалавриат и магистратуру — с соответствующими государственными стандартами, вступительными экзаменами и итоговыми аттестациями она хорошо зарекомендовавшая себя во многих странах мира, Россия включилась в процесс в г.

Кафедра туризма и гостеприимства успешно прошла подготовительный процесс. По результатам широкого экспертного опроса, из образовательных программ были признаны победителями, наиболее качественно готовящими выпускников. В число лучших вошли программы УГУЭС по направлениям подготовки Туризм и Гостиничное дело, реализуемые на кафедре туризма и гостеприимства. Уфа же удивила организаторов Аттестации тем, что привлекла внимание не только менеджеров турагентств, но и студентов Уфимского государственного университета экономики и сервиса.

Пришедшие на Аттестацию студенты еще не работали в туризме, в их багаже знаний имеются лишь теория и краткая практика в городских турагентствах. Тем удивительнее были их результаты — из одиннадцати пробовавших свои силы в Аттестации, дипломы получили семеро! В основе образовательных программ заложены профессиональные модули по:

География туризма скачать учебник

Библиотека Максима Мошкова . Авторы и читатели ежедневно пополняют библиотеку на добровольной основе. Сервис не берёт денег, читать бесплатно можно абсолютно всё.

MBA Гостиничный бизнес – это комплексная подготовка и повышение в области гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса на Слушатели имеют бесплатный доступ к электронной библиотеке с бизнес- литературой. . Учебные пособия (методичка-учебник, рабочая тетрадь) в личном.

Направления подготовки Предполагаемые стратегические направления развития кафедры Активное сотрудничество с Министерством культуры Пермского края по линии социально-культурных проектов, туризма, консультаций для учреждений культуры, экспертиза социально-культурных и туристских проектов. Дальнейшая персонализация абитуриентских потоков на кафедру из г. Перми, Пермского края, РФ, рост числа иностранных студентов.

Активная позиция в крае по подготовке кадров для сферы культуры, индустрии туризма, сервиса и гостеприимства. Развитие и популяризация научных школ: Установление и развитие международных контактов с зарубежными высшими учебными заведениями в сфере культуры, туризма, сервиса и гостеприимства. Расширение договорной базы практик для студентов с предприятиями и предпринимателями города Перми, Пермского края, Урала и Сибири.

Увеличение договорной деятельности по кафедре по линии Министерства культуры Пермского края и других смежных министерств. Участие в разработке краевых и муниципальных социально-культурных и туристских концепций, программ, событий и т. Углубление и активизация НИРС.

Ваш -адрес н.

ИздательствоДашков и К Год издания В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинговой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение потребителей товаров и услуг, сегментация рынка, продуктовая, ценовая и коммуникативная политика предприятий индустрии гостеприимства и туризма.

К каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения основных терминов, а также ситуационные задачи. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки"Туризм","Гостиничное дело","Экономика" и"Менеджмент".

Рекомендовано"Федеральный институт развития образования" ФГАУ"ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки"Туризм","Гостиничное дело","Экономика","Менеджмент" уровень бакалавриата Регистрационный номер рецензии от 3 июня г.

Читать. Ученая степень: кандидата экономических наук; Автор: Бабич, Семен проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в бизнес» в процессе подготовки специалистов в области туристического и .. Александрова А.Ю. Международный туризм // Учебное пособие для.

Учебное пособие Предисловие Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг — услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела.

В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу. Данная литература делится на три большие группы. Первую группу образуют практические пособия и разработки для профессионалов гостиничного дела. Вторая группа пособий представлена различного рода справочниками и словарями. И, наконец, третью группу представляют многочисленные пособия для студентов вузов, затрагивающие различные вопросы гостиничного менеджмента. В рамках настоящей работы нашли отражение следующие вопросы: Индустрия туризма и индустрия гостеприимства Коммерческая направленность туристских предприятий приводит к появлению туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по производству сувениров и товаров туристского назначения.

Библиографический список ГОСТИНИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ: ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ, КАДРЫ

Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Понятие экономики гостиничного бизнеса как науки и учебной дисциплины раскрывается через историю этих терминов.

После реформы экономических знаний, проведенной английским политэкономом А.

Библиотека была открыта в Московском филиале в сентябре года как часть менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий ( товароведение и бизнес-планирование, иностранные языки, международные отношения и К услугам студентов электронная библиотека"Университетская.

Журналы Кембриджского университета . Поиск ведется по ключевым словам. Электронная библиотечная система . Доступ рассчитан на неограниченное количество обращений студентов, в библиотеке можно искать информацию по всему массиву книг, читать книги онлайн. Доступ к ресурсу : Пользователь при регистрации обязательно должен указывать действующий - для подтверждения регистрации, чтобы в дальнейшем иметь возможность работать вне стен вуза и опознаваться как пользователь вуза.

Этот адрес будет использован в качестве логина; также на этот адрес будет выслано уведомление о регистрации авторизации с просьбой нажать на ссылку и подтвердить регистрацию со своего электронного почтового ящика, поэтому указывайте свой действующий - . Подробную инструкцию по регистрации на ресурсе можно прочитать по ссылке :

Библиотека туристической и экономической литературы

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности, в т. Современная индустрия туризма и особенности ее функционирования 1. Анализ функционирования организаций туристического бизнеса и путей повышения их эффективности в России. Проблемы и особенности оценки эффективности функционирования организаций туристического бизнеса. Влияние управления на повышение эффективности функционирования организаций туристического бизнеса.

С г. кафедра переименована в кафедру туризма, гостиничного и ресторанного и менеджменту туристического, гостиничного и ресторанного бизнеса, . Электронная библиотека, обеспечивающая доступ к наиболее проектирование гостиниц и ресторанов: учебное пособие [ Электронный.

Преподаватели кафедры постоянно повышают свою квалификацию, используя различные формы повышения квалификации: Кроме того, преподаватели кафедры периодически участвуют на конференциях, проводимых в КР. Участники конференций и семинаров получают новейшую информацию о новых тенденциях в области туризма и сервиса. Высокий уровень подготовки студентов обеспечивается также участием в учебном процессе специалистов-практиков в области туристского и гостиничного бизнеса, а также менеджеров высшего и среднего звена.

Для проведения заседаний преподавателей кафедры, обсуждения образовательных вопросов, подготовки и организации учебного процесса кафедра сервиса располагает аудиторией, оснащенной компьютерной техникой и офисным оборудованием, удобной мебелью, кондиционируемыми и теплыми помещениями. Практическая подготовка Кафедра уделяет большое внимание практической подготовке студентов: Студенты выезжают на стажировку за пределы страны.

Наиболее популярными направлениями стажировок студентов являются: По завершении учебной практики студенты получают навыки профессиональной деятельности и реальные шансы трудоустройства в сфере обслуживания. Список читаемых дисциплин Современный этикет и сервис Цель дисциплины — научить правилам этикета, этике межличностного общения, а также освоить основные требования к внешнему виду, нормы и правила поведения, приемлемые в том или ином социальном окружении.

Менеджмент ресторанного дела Основной целью курса является подготовка специалистов — менеджеров, задачей которых является обеспечение прибыльной деятельности предприятия ресторанной индустрии посредством рациональной организации производственного процесса, эффективного использования кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации и творческой активности каждого работника.

Технология ресторанного дела Целью дисциплины является изучение ресторанной деятельности, как особого типа предприятия общественного питания, многообразные стороны его работы:

Сервис и туризм. Гостиничное дело

В настоящее время фонд библиотеки составляет около 16 тыс. Включает в себя различные виды отечественных, зарубежных изданий учебную, художественную литературу и изданий РМАТ; В том числе около дисков, авторефераты и более полутора тысяч экземпляров научной литературы, включая монографии, более материалов конференций, а также различные периодические издания, в том числе ряд изданий на иностранных языках. В году библиотеке было присвоено имя Егора Георгия Александровича Исаева — русского советского поэта и публициста, лауреата Ленинской премии , Героя Социалистического труда В своей деятельности библиотека руководствуется:

ганизации” специализации"Гостиничный и туристический бизнес”, . Беларуси [Электронный ресурс]: пособие для студентов, обучающихся по.

Доступ к ресурсам Национальной Электронной Библиотеки предоставляется в каб. На сегодняшний день назрела необходимость в признании самостоятельного статуса путешествий с этнокультурными целями. Этнокультурный туризм — совокупность различных форм туристской активности, обусловленных стремлением к познанию многообразия феноменов этнокультурной сферы. Этнокультурный туризм предоставляет широкие возможности, во-первых, для активного обращения к региональному и локальному аспектам проявлений этнической культуры, во-вторых, для приобщения к традициям давно ушедших в историю этнических групп и, наконец, для фиксации и популяризации жизненного опыта, особых черт природопользования и мировоззрения культурно маргинальных групп.

Важнейшая задача развития отечественного этнокультурного туризма в ближайшие десятилетия — необходимость расширения потока туристов в Центральную Россию с ее бесспорным конкурентным преимуществом перед такими богатыми этнокультурными ресурсами региона, как Поволжье, Урал, Русский Север, - имиджем исторического очага становления русского этноса, наличием многих широко известных центров народной культуры, наивысшей степенью развития туристской инфраструктуры.

Согласно прогнозам экспертов, путешествия с этнокультурной мотивацией станут во второй четверти нынешнего столетия одним из самых динамичных видов международного туризма. Настоящее пособие представляет собой первую в отечественной учебной литературе попытку комплексного изучения этнокультурного туризма, объединяющие различные формы туристской активности.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"

Posted on / 0 / Categories Без рубрики

Post Author:

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Нажми тут чтобы прочитать!